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Ethiopia
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Unser Team ist ein großer Fan von Yirgacheffe Kaffee.
Zumal ist Yirgacheffe für uns die Mutter aller Anbaugebiete finden wir. Die Region hebt sich vor allem hervor, weil der Boden und die Wasser-Ressourcen sich optimal anbieten für Kaffeeanbau und das bei sage und schreibe 1925 Meter Anbauhöhe.
Dieser Natural Kaffee zeichnet sich dadurch aus, dass er wirklich jeden Tag zu jeder Zeit ein Genuss ist. Zum Glück haben wir die Smallholder Washing Station Boledu in Konga gefunden. Hier bringen viele kleine Landbesitzer ihre von Hand geerntete Heirloom Auswahl her, um sie weiter verarbeiten zu lassen in den professionellen Wasch Stationen.
Die Bohnen haben wir möglichst schonend und hell geröstet und dabei ein Geschmacksprofil von earl grey, savoury lemon, peach und grape bekommen.
Zumal ist Yirgacheffe für uns die Mutter aller Anbaugebiete finden wir. Die Region hebt sich vor allem hervor, weil der Boden und die Wasser-Ressourcen sich optimal anbieten für Kaffeeanbau und das bei sage und schreibe 1925 Meter Anbauhöhe.
Dieser Natural Kaffee zeichnet sich dadurch aus, dass er wirklich jeden Tag zu jeder Zeit ein Genuss ist. Zum Glück haben wir die Smallholder Washing Station Boledu in Konga gefunden. Hier bringen viele kleine Landbesitzer ihre von Hand geerntete Heirloom Auswahl her, um sie weiter verarbeiten zu lassen in den professionellen Wasch Stationen.
Die Bohnen haben wir möglichst schonend und hell geröstet und dabei ein Geschmacksprofil von earl grey, savoury lemon, peach und grape bekommen.
Herkunftsangaben
